洗葡萄时,用盐水洗等于吃虫卵,教你正确洗法,吃葡萄不用去皮

洗葡萄时,用盐水洗等于吃虫卵,教你正确洗法,吃葡萄不用去皮

葡萄为藤本植物,果实呈球形或圆形,果期为8—9月,可制作成葡萄干,或是酿酒,颜色红润,入口酸甜。

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说起葡萄,也经常作为文学家的创作题材,常见于《诗经》,后来在《史记》等著作中也有记载。如:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,讲述的便是奔赴沙场前,精美的杯中呈着香浓的美酒,耳边是助兴琵琶的伴奏声;还有李白的“葡萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮”寓意为唐朝时期,国内引进了葡萄酒文化,便可以作为少女的陪嫁物品。可见古人对葡萄的重视之情。

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葡萄虽好,但若是仔细观察,便会发现表面有一层白霜,还带有虫卵。怎么清洗也无法去掉,有的朋友会把它放进盐水中浸泡,但实则一点效果也没有,有的人会把葡萄剪开一粒粒洗,但这样不仅麻烦,而且洗出来的葡萄还是一样脏,那么如何才能清理干净呢?下面我给大家分享一招。

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首先找一盆清水,将葡萄放入,再放入一大勺的面粉和苏打,然后顺着一个方向开始搅拌,慢慢就会看到很多的脏东西浮出来,这样洗出来的葡萄看着带有光芒,看着就特别有食欲,最后泡上15分钟,再用清水冲几遍就可以食用了。

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这样洗出来的葡萄完全可以带皮吃,每一颗都是特别干净的,孩子吃着也更加放心,不过要是不爱吃葡萄皮的朋友,也可以自行去掉。洗好的葡萄放在桌上被阳光映照的晶晶亮亮,宛如一颗颗珍珠玛瑙,真是太美好了!我瞬间懂得了古人对此喜爱的原因!

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下次清洗葡萄可别再放盐水里了,用上我这招,洗出来的葡萄干净又好看!

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