只卖一种美食,坚持了50年,160元1只,每天做50只,卖完30就关门

现在大家生活条件已经越来越好了,所以大家在平时都会买上各种各样的食物来吃,尤其是一些老店也是很吸引人的,很多人都会去这些老店里面买上一些东西来吃,之所以他们能开这么多年,也是因为他们的食物真的非常好,而且也会有很多固定食客。那么今天就跟我来一起看一下这一个只卖一种美食,而且坚持了50年的店是卖什么的吧。只卖一种美食,坚持了50年,160元1只,每天做50只,卖完30就关门

只卖一种美食,坚持了50年,160元1只,每天做50只,卖完30就关门

而今天跟大家带来的这个50年只卖一种美食的老店,可以说他们家的食物肯定吃起来也是非常好吃的,要不然能够坚持50年也是很不容易的,而且他们在开这个店的时候,50年来也是换了好多地址,每一次都会被老顾客追到新店,他们专门卖的这个食物价格还不便宜,从50元一只一直涨价,到了160元一只,虽然一天能做50只,但是每天只卖30只,就关门了。

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像这种几十年的老店现在其实已经非常少了,尤其是吃的这家老店是祖孙三代一起经营的,最早的时候就是爷爷开,爷爷年纪大了之后就传给了儿子,而现在到了这个老板这儿已经是第3代人了,虽然时间已经过了很久,但是他们家卖的这个食物吃起来的味道一直都是这个样子,没什么太大的改变,还是大家熟悉的味道,而且他们家卖的这个东西很多人也是非常喜欢吃的,就是著名的酱烧鸭。

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其实这个东西卖的人特别多,但是他们家从选鸭子开始,在制作的过程中都是非常用心的,而且鸭子也都是自己承包的,一个农村鸭场专门为他们家提供鸭子,每一只鸭子都必须保持5公斤以上的肥鸭,这样子的鸭子做出来的口感是最好吃的,虽然在制作的时候大家看到可能会觉得有点脏,但是做出来的味道确实非常美,非常好吃的,而且这个酱汁也是他们独家秘方哦。

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里面的这个酱汁用冰糖加上各种大料制作出来的,而且里面也有一些老汁看起来的颜色才会这样,在上色的过程中要不停的往鸭子身上淋,酱汁,而且要用慢火煮两个小时左右才行,虽然非常累,而且在做的时候满打满算一天可能只能做50只,他们家也都是一直坚持手工制作,所以品质和味道在家吃起来也都是非常放心的。

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虽然每天做50只,但是在平时卖的时候每天卖掉30只,就直接关门了,因为有剩余的20只鸭子,基本上都是被老顾客提前预定的,其实这也跟包月差不多,而且现在提前预定的人也是越来越多了,可能以后就算是想买也买不到了,都必须要提前预定了,不得不说他们家的生意还真的是非常火爆,怪不得会一直坚持50年呢,如果大家知道这个店在哪儿的话,大家会去品尝一下吗?你们觉得这个鸭子怎么样呢?

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